2011年12月11日日曜日

平成鍋合戦(Heisei pot battle)

国内外の鍋が一堂に会して味を競う「平成鍋合戦」が11日、山形県天童市の県総合運動公園で開かれ、小雨が降る中で家族連れなどが冬の味覚を楽しんだ。優勝の「鍋将軍」には地元・天童市の調理師グループが出品した「天童牛銀ねぎ塩しゃぶ鍋」が選ばれた。
  山形のほか、東日本大震災で大きな被害が出た岩手、宮城、福島など6道県から34団体がエントリー。東京電力福島第1原発事故の影響で、福島県内で魚の水揚げができないため、同県相馬市観光協会の「相馬漁師鍋」は、他県から魚を仕入れて出品した。代表の氏家さんは「仕事のない漁師のために来年は地元の食材を使いたい」と話した。
 平成鍋合戦は、地域振興のため天童商工会議所が開催しており、今年で17回目。商工会議所は天童市の友好都市で、津波被害があった宮城県多賀城市から、子どもら約40人を無料で招待した。
 寒い冬には、旬の味覚をふんだんに入れた鍋料理ですね。震災復興と合わせて来年は地元の味覚で鍋料理を競い合ってください。

Compete for the pot to taste national and international gathering under one roof "pot war" Heisei 11, the county opened in Tendo, Yamagata Prefecture Comprehensive Athletic Park, and enjoyed a taste of winter drizzle families in . Of victory. "Shogun pot" is a group exhibited local cooks in Tendo "shabu pot leek silver salt Tendo cow" was chosen.

In addition to Yamagata, Iwate earthquake severely damaged by leaving the East, Miyagi, etc. 6 entries Fukushima prefectures and 34 organizations. The effect of TEPCO Fukushima nuclear accident first, because you can not catch a fish in Fukushima Prefecture, the prefecture tourism organizations Soma "pot fishermen Soma" is exhibited by purchasing fish from the other provinces. Ujiie's representative is "next to no work for the fishermen to use local ingredients," he said.

Battle pot, 2004, has been held for regional development Tendo Chamber of Commerce, the 17th time this year. Chamber of Commerce is a friendly city of Tendo, the tsunami had Tagajo, Miyagi Prefecture, about 40 people were invited for free from the children.

The cold winter, I put plenty of hot pot cooking tastes of the season. Earthquake Reconstruction and next year combined, please compete the casserole with the local taste.

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